Εσείς πίνετε γάλα;


Τις τελευταίες μέρες ακούω, ότι στην χώρα μας έχουμε το τρίτο ακριβότερο γάλα σε όλη την Ευρώπη.
Ε, και; Εξακολουθείτε και πίνετε γάλα όντας πλέον
ενήλικοι;
Πρέπει να το αποδεχθείτε πλέον ότι δεν είστε βρέφη. Το γάλα δεν θα έπρεπε να αποτελεί είδος βασικής διατροφής για τους ενήλικες. Είναι τελείως διαφορετικό να το καταναλώνει κάποιος γιατί του αρέσει, όπως μπορεί να του αρέσει ο καφές ή το τσάι και άλλο να το καταναλώνει ως είδος βασικής τροφής.
Τώρα βέβαια θα αναρωτιέστε "Κι από που θα κάνουμε πρόσληψη ασβεστίου;".
Λοιπόν έχω να σας ενημερώσω ότι, καλώς ή καλώς, μεγαλώνοντας ο ανθρώπινος οργανισμός δυσκολεύεται να μεταβολίσει το γάλα μέσω της πέψης. Γι' αυτό ίσως θα έχετε ακούσει από κάποιους να λένε πως δεν μπορούν να πιουν γάλα διότι τους φέρνει φούσκωμα κλπ. Λογικό αφού τα ένζυμα που χρειάζονται για την χώνεψη του γάλακτος, ο οργανισμός πλέον δυσκολεύεται να τα παράξει, μιας και όπως προαναφέρθηκε δεν είμαστε πλέον βρέφη.
Ας δούμε όμως ποιες άλλες τροφές έχουν ασβέστιο που ίσως δεν το περιμένατε:

  1. Ψάρια που τρώγονται με τα κόκαλα (σαρδέλες κλπ.)
  2. Όσπρια
  3. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι κλπ.)
  4. Σόγια
  5. Σπόροι σουσαμιού
  6. Ξηροί καρποί κ.α
Πέρα λοιπόν από τα γαλακτοκομικά προϊόντα υπάρχει ασβέστιο και στα προϊόντα του φυτικού βασιλείου. Ακόμα και το νερό περιέχει ανόργανα στοιχεία όπως ασβέστιο, μαγνήσιο κ.α. 

Να έχετε μια όμορφη και δημιουργική βδομάδα!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Νίκη Γιαννουλίδου. Από το Blogger.